餃子皮變化--鮮肉餅

餃子皮變化--鮮肉餅
有時包水餃會剩餘水餃皮或內餡~
妹把水餃皮做成鮮肉餅~
還不錯吃喔~
材料:~
水餃皮绞肉蔥花鹽胡椒粉香油
做法:~
把绞肉蔥花鹽胡椒粉香油~
攪勻摔打至有黏性~
成為肉餡~
把一張水餃皮周圍抹上水~
中間放上約1大匙肉餡~
疊上一張水餃皮~
用力把邊邊壓合~
然後油煎兩面黃~
加少許水蓋上鍋蓋~
收乾水份即可~