**【鄉下媽媽】新菜--三杯雞。

小時很喜歡跟著媽媽窩在廚房裡~
看媽媽在廚房忙的身影~
會有種幸福的感覺~
在冬天裡媽常用麻油煮三杯雞~燒酒雞~
給我们這群蘿蔔頭暖暖身~
記得小時家裡還養一些家禽~
雞~鴨~鵝~每天餵養工作~
都是由頭上三個姐姐來~
因為我很膽小不太敢靠近~
奶奶還會拿菜葉包著鵝蛋~
外面裹上混著烣燼的泥土~
往灶裡慢慢孵熟~
大伙三不五時就問好了沒-----